"Siêu phẩm" cá rán nát nhừ khiến dân mạng và mẹ chồng cũng phải thán phục: 1 điểm về chỗ!

Dân mạng lại có dịp cười với những món ăn "thảm họa" từ các cô gái vụng về trong bếp. Gần đây, một cô nàng khoe chảo cá rán nát nhừ, khiến ai cũng phải ngao ngán. Nhiều người tranh cãi nguyên nhân món cá hỏng là do chảo hay do người chiên, với ý kiến cho rằng chảo cũ là thủ phạm, trong khi người khác cho rằng chỉ cần khéo léo, món ăn vẫn có thể ngon. Một bình luận hài hước: "Rán bằng chảo chống dính thì bố cá cũng nát."

Để rán cá ngon, trước tiên hãy để cá ráo nước, sau đó cho mỡ nóng già mới cho cá vào rán. Nếu cá bị nát, đừng lo, mình sẽ làm cho nát hơn cho bõ bực. Trước khi rán, cho một vài giọt chanh hoặc xíu muối vào mỡ để cá không bị sát và không bắn mỡ. Đợi mỡ sôi thì mới cho cá vào, để lửa nhỏ và không để cá quá ướt. Rán một mặt cho giòn rồi lật sang mặt còn lại. Dù dùng chảo chống dính hay không, cá vẫn sẽ giữ nguyên. Mình tự tin rán cá ngon, giòn, ai muốn cưới mình thì inbox nhé. Cá nát vẫn có thể rất ngon!

Ảnh nhóm KSC.

Source: https://afamily.vn/sieu-pham-ca-ran-nat-nhu-khien-dan-mang-khong-kho-nhu-me-chong-cung-phai-thot-len-1-diem-ve-cho-20190514112358546.chn